استفاده از تخته سرو چوبی برای پذیرایی
کاربرد تخته سرو چوبی در پذیرایی و چیدمان میزپذیرایی
تخته سرو چوبی یکی از محصولات دکوری و کاربردی ای است که بسیار پرطرفدار بوده و برای هر خانه و آشپزخانه لازم است.
برای پذیرایی از مهمانان، زیبا تر کردن محیط و البته سرو غذا به شیوه ای خاص و متفاوت از این تخته های سرو ها میتوان استفاده کرد ؛
تخته سرو از جمله پرکاربردترین وسایل برای ساخت و طراحی ظروف سرو غذا به شمار می‌روند.
تخته سرو چوبی علاوه‌بر زیبایی در طراحی، موجب افزایش جذابیت غذای سرو شده می‌شوند.
این تخته‌ها در عین حالی که بسیار ساده و یک رنگ هستند، از جمله ظروف شیک و لوکس محسوب می‌شوند و برای مهمانی‌های خاص نیز کاربرد دارند.
تخته‌های چوبی غذا به دلیل داشتن حال و هوای رستیک (یا به عبارتی روستایی)، احساس راحتی و آرامش را به مهمانان منتقل می‌کنند.
یکی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد چوب، عایق بودن است. در نتیجه غذا را گرم نگه می‌دارند.
روش‌های مختلفی برای سرو پیش غذا، غذای اصلی، دسر و حتی میان وعده به کمک تخته سرو چوبی وجود دارند.
به منظور سرو غذا به زیباترین شکل ممکن تنها کافی است خلاق باشید و سرآشپز درون خود را بیدار کنید.
تخته های سرو دارای تنوع بیشماری بوده و در انواع مختلفی در بازار موجود می باشند.
در طرح ها، رنگ ها و جنس های مختلف. اغلب تخته های سرو غذا و تنقلات جنس چوبی دارند گرچه نمونه های سنگی، پلاستیکی و چوب غیرطبیعی و بامبوم این کالا نیز پرفروش بوده و مورد استفاده قرار می گیرد.
برای مشاهده انواع تخته سرو چوبی در طرح ها و اندازه های مختلف میتوانید به سایت فروشگاه اینترنتی چارچوق مراجعه کنید.
خرید تخته سرو چوبی
استفاده از وسایل و محصولات چوبی در خانه و آشپزخانه جهت پذیرایی از مهمانان همواره طرفداران زیادی داشته و احساس خوبی را به همراه خود میاورد.
چرا که با خرید تخته سرو چوبی و به طور کلی اکسسوری های ساخته شده از چوب، مهمترین و در عین حال جذاب ترین عنصر طبیعت را به منزل خود خواهیم آورد و فضایی گرم و صمیمی و مملو از لذت طبیعت و در عین سادگی را به آن اضافه خواهیم کرد.
تخته سرو چوبی یکی از محصولاتی است که در عین مدرن بودن و سادگی، فضا را لذت بخش کرده و به ما در پذیرایی از میهمانان و سرو تنقلات و خوراکی کمک شایانی می کنند.
تخته سرو چوبی در پذیرایی از میهمانان کاربرد بسیار فراوانی دارد چرا که در عین تنوع و زیبایی، تجربه بینظیری را برای همگان فراهم میکند.
اگرچه اغلب افراد از این تخته ها برای سرو آجیل، تنقلات و انواع پنیر ها استفاده می کنند، اما تخته سرو چوبی برای سرو غذا نیز مناسب است. غذاهایی نظیر استیک، پیتزا و …
مزیت خرید و استفاده از تخته سرو
در کنار زیبایی و حس خوبی که وسایل چوبی به ما می دهند، استفاده از این وسایل بسیار مفید بوده و مزیت بسیار بالایی دارند.
از مزیت های محصولات چوبی می توان به دوام و مقاومت بالای آن ها اشاره کرد.
در صورت مراقبت درست از ظروف چوبی و شست شوی مناسب آن ها می توان عمر آن ها را افزایش داده و برای مدت طولانی تری از این ظروف زیبا و جذاب استفاده کرد.
به علاوه به علت وزن مناسب ،کار با این تخته ها آسان بوده و تجربه ای مطلوب برای شما به همراه خواهد داشت.
همچنین این تخته ها با ویژگی های ضدباکتریایی و ضد میکروبی که دارند بسیار پر اهمیت بوده و مفید می باشند.
نکات مهم خرید تخته سرو چوبی
برای خرید تخته سرو چوبی مناسب باید به نکاتی توجه کرد در ادامه به آنها خواهیم پرداخت:
اندازه و سایز تخته:
قبل از خرید تخته سرو با توجه به نوع فضا، کاربرد و اینکه برای سرو چه مواد غذایی از آن می خواهید استفاده کنید، اندازه و سایز تخته را مشخص کنید.
توجه داشته باشید با بزرگ تر شدن سایز و اندازه تخته سرو وزن آن نیز افزایش پیدا خواهد کرد و در عین بالا رفتن مقاومت، حمل و جابه جایی آن سخت تر خواهد شد.
طرح تخته سرو :
تخته سرو چوبی در شکل ها و طرح های مختلفی تولید و در بازار موجود میباشند. با توجه به سلیقه و مدل چیدمان دلخواه تان می توانید طرح مورد نظرتان را انتخاب کنید.
اما توجه داشته باشید طرح انتخابی شما دسته داشته باشد، چرا که در آن صورت جابه جایی و استفاده از تخته سرو برایتان به شدت ساده تر خواهد بود.
ضدباکتری بودن و با کیفیت بودن تخته:
از آنجایی که شما می خواهید غذا و مواد خوراکی را مستقیما بر روی تخته سرو کنید کیفیت تخته سرو اهمیت بالایی پیدا می کند.
حتما از فروشگاه های معتبر این کالا را خریداری کرده و به ضد باکتری بودن آن نیز توجه کنید.
ضخامت تخته:
ضخامت تخته سرو چوبی نیز مانند سایز و اندازه اش با توجه به کاربرد مد نظر شما تعیین می شود. اما در حالت کلی هرچه ضخامت بیشتر باشد، تحمل وزن بیشتری نیز خواهد داشت و می توانید وسایل و موادی بیشتری را برروی آن قرار دهید.
قابل شست شو بودن و آبگریز بودن:
برای رعایت بهداشت و البته بالا رفتن عمر تخته سرو، مهم است که تخته به زودی خشک شده و در برابر شست و شو و رطوبت مقاوم باشد.
نوع روکش و روغن بکار رفته در سطح چوب میتواند این اطمینان را به شما بدهد.
ما در محصولات چارچوق از روغن گیاهی خوراکی با تائیدیه سازمان جهانی بهداشت برای آبگریز کردن و مقاوم کردن چوب استفاده میکنیم.
نحوه شست شو و تمیز کردن تخته سرو چوبی
توجه داشته باشید برای شستن محصولات چوبی به هیچ عنوان از اسکاج های خشن و زبر استفاده نکنید و به جای آن از یک اسفنج نرم برای شستن ظرف با مایع ظرف شویی کمک بگیرید.
با استفاده از اسفنج نرم، مایع ظرفشویی و آب گرم ظرف چوبی مورد نظرتان را شسته و سپس فورا تخته را با دستمالی نرم خشک کنید. رعایت این نکات باعث خواهد شد عمر تخته سرو تا حد زیادی بالا رفته و بهداشت نیز رعایت شود.
برای شستشوی تخته سرو از ماشین ظرف شویی استفاده نکنید چرا که باعث آسیب دیدن فیزیکی سطح چوب میگردد.
سرو غذا به کمک تخته سرو زیبا و جذاب چوبی و یا استفاده از تخته سرو رستیک به مهمانانی که به خانه شما آمده‌اند، این پیام را می‌دهد که می‌توانند در خانه شما احساس راحتی و آرامش داشته باشند.
هیچ یک از ظروف سرو غذا یا عناصر مختلف مانند چینی، سفالی، سرامیکی و . . . چنین تاثیری بر مخاطب نمی‌گذارند. در صورتی که مهمانی شما با تم فصلی برگزار میشود میتوانید برای تزئین این تخته‌های چوبی با المان‌های خاص آن فصل کمک بگیرید که بسیار زیبا و منحصربه‌فرد است.
استفاده از تخته سرو به عنوان ظرف سرو غذا
شما میتوانید غذاهای مختلف را بر روی تخته چوبی سرو کنید و ظاهری جذاب و هیجان‌انگیز به آنها دهید. وقتی که نوبت به سرو غذاهایی از قبیل سوپ یا پاستا می‌رسد، قرار دادن کاسه بر روی یک تخته سرو چوبی رستیک بسیار تاثیرگذار و جذاب خواهد بود.
سرو نان:
سرو نان بر روی تخته چوبی، ایده فوق‌العاده‌ای است. تخته‌های چوبی باریک گزینه عالی برای قرار دادن یک قرص نان بر روی میز پذیرایی شما هستند.
سرو گوشت و فرآورده های گوشتی:
اولین اولویت سرو غذا در مهمانی‌ها، سرو غذاهای حاوی گوشت است. چوب عایق بسیار مناسبی است. در نتیجه، غذا را گرم و کاملاً بهداشتی نگه می‌دارد.
از جمله غذاهای گوشتی را که میتوان به کمک تخته چوبی سرو کرد، عبارتند از انواع برگرها، استیک، مرغ و ماهی.
یکی دیگر از موارد کاربرد تخته برش و سرو چوبی برای سرو فرآورده‌های گوشتی شامل انواع سوسیس و کالباس است.
به منظور افزودن رنگ و جذابیت به این نوع سرو غذا میتوان از گوشت‌ها و پنیرهای مختلف استفاده کرد. تزئین و سرو تخته فرآورده‌های گوشتی قطعاً به مهارت نیاز دارد.
اما با انجام این کار میتوان اطمینان حاصل کرد که مهمانان برای کل روز میان وعده‌های خوشمزه و جذاب در اختیار دارند.
سرو میوه و سبزیجات:
میوه و سبزیجات بر روی تخته برش و سرو چوبی زیبا و فوق‌العاده به نظر می‌رسند.
انگور، توت فرنگی، برش‌های سیب، میوه‌های خشک، برش‌های خیار، گوجه فرنگی گیلاسی و غیره! این مواد را میتوان به عنوان میان وعده یا پیش غذا سرو کرد.
چرا تخته سرو چوبی پر طرفدار است؟
بدون شک، مهمترین علتی که استفاده از تخته سرو چوبی و ظروف چوبی را هنگام سرو غذا برای همه ما جذاب میکند، تازگی و سبک روستایی آنها است:
بازگشت به زمان ساده تری که مردم هرگز از بشقاب های چینی فانتزی برای خوردن وعده های غذایی خود استفاده نمی کردند.
اما بیشتر اوقات تخته های چوبی به شدت به دلایلی که در واقع نادرست هستند، نادیده گرفته می شوند.
به عنوان مثال: یکی از استدلال هایی که بسیاری از طرفداران ظروف فانتزی امروزی از آن استفاده می کنند این است که تخته های چوبی غیربهداشتی هستند.
آنها استدلال می کنند که باکتری ها در داخل خراش های کوچک رشد کرده و بر روی سطح می مانند و تمیز کردن چوب سخت تر از بقیه ظروف است.
اما تحقیقات نشان داده است که این فرض کاملا و اساسا غلط و اشتباه است.
یک مطالعه معروف در دانشگاه کالیفرنیا، نشان داده است که باکتری ها در سطح ظروف چوبی در مدت کوتاهی پس از استفاده دیگر قابل رشد و تکثیر نیستند، مگر اینکه دارای تعداد زیادی باشند. (در شرایط نگهداری نامناسب)
“باکتری هایی که از سطوح چوب ناپدید شده بودند مدتی پس از استفاده در داخل چوب یافت شدند، اما مطالعات مشخص گردید که هیچ کدام از باکتری ها تکثیر نمی شوند و به تدریج می میرند. ”
مزایا و معایب استفاده تخته های سرو چوبی
مزایای تخته سروچوبی
- بسیاری از مردم سبک روستایی و زیبایی و سادگی تخته های چوبی را دوست دارند.
- محصولات تولید شده با استفاده از چوب کاملاً بهداشتی هستند.
- چوب عایق بسیار خوبی است، بنابراین به گرم نگه داشتن غذا کمک می کند.
- دوام بیشتری نسبت به صفحات معمولی دارند.
- چوب تجزیه پذیر و تجدید پذیر است.
معایب تخته سرو چوبی
- بسیاری از مردم دوست ندارند غذا روی تخته های چوبی سرو شود.
- نمی توان از آنها برای سرو انواع غذای آبکی و شُل استفاده کرد.
- بسیاری از تخته های چوبی را نمی توان در ماشین ظرفشویی قرار داد.
- فضای ذخیره سازی بیشتری نسبت به ظروف دیگر اشغال می کنند.
- آنها لبه ندارند، بنابراین تکه های غذای ریخته شده را نمیتواند در بر گیرد
نتیجه گیری
هیچ دلیلی برای اجتناب از استفاده از تخته های چوبی برای سرو انواع خاصی از غذا تا زمانی که به خوبی نگهداری شوند وجود ندارد
تا زمانی که به درستی تمیز شوند، تخته های چوبی برای سرو غذا مانند هر ظرف دیگری کاملاً ایمن هستند.
